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方便食品包裝策劃設計_即食米線品牌設計公司_費用

一、即食方便米線市場分析

即食方便米線是以大米為原料，通過非油炸蒸煮先進工藝，配以不同風味調料包，制作成袋裝、桶裝、碗裝，用開水沖泡3至5分鐘即可食用的方便米粉。質地柔韌、爽滑可口、咬勁強。同品類的即食方便粉絲則以紅薯、馬鈴薯淀粉為原料。上世紀末上市，與方便面一樣屬于方便食品，但其生產工藝與方便面不同。即食方便米線采用天然蒸煮工藝，方便面主要采用油炸方式。方便米線有干、鮮濕兩個種類。干粉生產主要集中廣東、東莞、貴州、湖南等地。

方便粉絲當前產值6億元人民幣左右.產地主要為四川省，企業主要有白家、光友和國基三家；山東、浙江、江西、河北、遼寧等省當前紛紛有企業躋身即食方便粉絲行業；統一、康師傅、華龍、南街村等知名方便面企業也正在悄然涉足即食方便粉絲行業。即食方便米線、方便粉絲當前國內總產值經估算最多不超過20億元人民幣。

即食食品消費市場特點：

 一是總量大。近年來，方便面食品盡管增速放慢，但總體還是呈增長趨勢。由此可見，方便食品越來越成為快節奏時代的必需消費品。據統計，截至去年底，國內方便面產值高達300億元人民幣，年銷售達480億份。平均算下來，每一個中國人每年要食用36份方便面。而即食方便米線和方便粉絲銷售額分別還沒占到方便面行業銷售總額的4%和2%。隨著市場的不斷培育，人們消費觀念的不斷升級，“健康、營養、安全、方便”的即食方便米線、市場份額是極其巨大的。 

二是地域廣。國內以大米為主食地域十分廣闊，廣西、云南、湖南、江西等省米粉食用歷史淵源，南方廣東、東莞、海南等省方便米線市場已培育成熟，東部福建、江蘇、上海等省也情有獨鐘，北方市場也有廣闊的空間，日本、東南亞、美洲、澳洲等國際市場四川白家方便粉絲已有出口，正在培育。

三是食客多。即食方便米線以大米為原料，滑嫩爽口，時尚新奇，無任何添加劑，安全、健康、營養，即可用作主食飽肚、也可做成菜肴佐餐，男女老幼皆宜，該產品“飽肚不長肚”、備受年輕女性青睞。

四是競爭小。即食方便米線當前仍處在市場培育起步階段，方便面企業一時還很難轉產米線市場，況且也不會輕意放棄已經成熟的方便面市場。我國著名食品保健品營銷專家韓亮認為即食方便米線和粉絲行業市場膨脹是遲早的事。可以說，當前即食方便米線除了要教育培養市場外，其他方面競爭不強。 

五是發展快。方便面是1958年在日本問世的，1978年國內上海和廣東首先引進，至今有28年發展歷史。在這28年里，方便面市場盡管發展迅速，但即食方便粉絲的前期發展速度遠遠快于方便面的前期發展速度。有資料說明，方便粉絲與方便面行業各自前五年的發展速度比為1.7：1，幾乎是兩倍于方便面的速度迅猛發展，而即食方便米線的發展速度又幾乎是方便粉絲的2倍速度發展。 

在實際的方便米線市場運作中，需要注意產品的結構搭配和組合的問題。同樣的參照方便面，特別是頂新集團的產品，它是依靠品牌來進行產品的檔次區分，分別依靠“康師傅”和“福滿多”品牌區分城市白領、普通大眾和農村低端市場;為了滿足消費者不同的食用需求，開發出了袋裝、碗裝、杯裝等不同規格;同時為了適應不同區域的飲食口味，開發出東北燉、老火靚湯、麻辣牛肉等不同的口味……從整個康師傅的產品體系中看，以康師傅品牌的紅燒牛肉面為主體，這一產品占了整個康師傅銷售的一大半，其他品牌和口味的產品主要是起到對市場進行滲透，狙擊其他競爭者的作用，以鞏固康師傅的市場領導地位。

產品體系的打造是建立在產品研發的基礎上的，這一點，方便米線行業又遇到一個尷尬的局面：方便面由于經過油炸，面餅本身帶有味道，可以干吃或煮著吃;而方便米線的粉餅本身沒有味道，干吃味如嚼蠟，煮著則會糊湯(像漿糊一樣)，這就限制了消費者的食用形式，甚至會引起消費者的反感。這個問題不解決，直接關系到整個行業的發展。

同時，這也反映了方便米線在生產技術上還有很大的突破空間，在相應的生產設備上也存在很大的突破空間。市場是由消費者組成的，要想獲得市場就要贏得消費者，要贏得消費者首先要有優良的產品和服務。產品，是方便米線首先要考慮的問題。

二、即食方便米線品牌策劃設計注意事項

首先做好自己的米粉品牌定位策劃。

這一步能夠幫助你的米粉品牌形成自身的品牌定位，區別于其他米粉品牌，從中脫穎而出。并且抓住客戶群體，消費者目標明確，就是沖著自己家的米粉品牌去的。

接著是對自己的米粉品牌形象設計策劃。

有了定位還不夠，好的品牌形象才能吸引消費者的注意，人們都是視覺動物，無論男人女人，愛美是人類的本性。做好米粉品牌的logo設計，包裝設計。擁有好的米粉品牌形象，對于消費者來說，加點錢都是小意思。

擁有品牌后，做好設計，讓更多的消費者知道自己的品牌才是重中之重。現在的消費市場再也不是當初的店面附近兩三里地的市場了。在互聯網5G以及短視頻崛起的時代，人們的消費意識再也不是小鎮美食，或者星級大酒店。而是將目光放眼到全中國的美食上面。短視頻以及電商的運營能夠很好地將自己的米粉品牌影響力擴大。即合品牌策劃設計公司，一站式解決米粉品牌的從品牌創建，形象設計，營銷，以及擴展品牌的持續變現能力。

三、即食方便米線品牌策劃設計費用

即食方便米線品牌策劃設計費用是根據需求做出決定的。不同類型的企業，對于品牌策劃方案要求是不同的，需要針對企業的實際市場需求進行策劃，一般都是個性化定制。

即合策劃設計一般的服務項目包括：

1、前期市場調研

企業內部調研、品牌所屬行業及競品分析、消費者行為分析

2、品牌整體體系策劃及設計

品牌競爭策略、品牌定位、品牌核心價值塑造、品牌故事策劃、品牌傳播語策劃、品牌形象與品牌視覺設計（視企業要求而定：品牌IP形象設計、品牌宣傳物料設計、VI體系設計等等）

3、重點戰略產品策劃設計

戰略產品策劃：明確產品類型定位與價值定位、產品名稱策劃、產品賣點提煉、產品概念打造、支撐創意點。

產品包裝設計：主視覺創意、產品名稱視覺創意設計、產品內包裝設計、產品包裝形式策劃設計、產品包裝箱策劃設計。

企業可以根據自己所需自行選擇策劃設計項目。項目合作時間、費用及支付方式都以合同的方式固定，費用可以按階段支付。一切以合作合同為準。

四、即食方便米線策劃設計公司簡介

即合策劃設計簡介：

即合策劃設計，是專業的品牌策劃、品牌設計公司，具有十余年品牌策劃設計形象管理經驗。即合以“歸納&演繹&落地”一站式標準流程為企業進行品牌精準定位，品牌視覺設計搶眼抓心，打造可直觀展示的價值觀，為企業定制有效的品牌落地方案。

即合策劃設計以為品牌提供極具實戰價值的競爭策略、品牌價值成長模式和落地實效傳播推廣為目標，幫助品牌快速穩健發展，實現更高商業價值。根據品牌及項目需求提供“品牌全案策劃設計”、“品牌核心價值提煉”、“品牌故事”“宣傳海報、手冊等物料策劃設計”“VI設計”、“產品包裝”等全案或模塊化定制服務。即合擅長為客戶解決經營中遇到的營銷傳播難題，用創意降低品牌營銷傳播成本，持續為客戶打造商業傳奇。